延续经典不断突破
褪去新火迎来旧醇
--2021年布朗珍品
对于大多数藏茶来说,最大的乐趣在于:你永远不知道它下一秒会带给我们怎样的品饮感受,是惊喜还是平淡,是认同抑或是失望,总之,有人收获盈怀,有人徒增伤悲。
“越陈越香”“越陈越醇”是人们脑海中常常浮现的评价普洱茶特点的词汇,纵观整个普洱茶存放,并不是所有的茶叶都会具备这特点。
首先,原料得禁得起考验。
经典永传承,突破永延续,2021年的布朗珍品,延续去年的经典配方,精选云南普洱茶名产地勐海县布朗山老树茶菁,传统工艺杀青揉制,叶梗色泽均匀,香气高扬,内含物质丰富,在去年的基础上逐渐突破,有了质的积累。
其次,工艺得禁得起推敲。
八角亭专家顾问团对照去年,对今年的布朗珍品进行反复品签,做出了指导性方案,公司党委高度重视,梁建新总经理更是亲临参与,从去年研制开始,从原料选用到生产技术研发、从质量管控到专家品鉴,层层把控,公司新晋拼配人才大胆创新,充分利用布朗山头各地原料的特点,择长补短,是一款为寻求品饮老料茶客尽心打造的佳品。
最后,存放要符合标准。
原料经传统干仓存放转化十年以上,始终保持着干仓茶叶的清纯香气,老料新压,褪去新火迎旧醇。
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首先,原料得禁得起考验。
经典永传承,突破永延续,2021年的布朗珍品,延续去年的经典配方,精选云南普洱茶名产地勐海县布朗山老树茶菁,传统工艺杀青揉制,叶梗色泽均匀,香气高扬,内含物质丰富,在去年的基础上逐渐突破,有了质的积累。